Сергей Каревскийhttp://literart.ru
Наиболее важное и интересное на тему онтологии текстов и литературного творчества. Супраментальный роман.

Литературный календарь

По старому стилю сегодня 22 февраля.

На Маврикия грачи прилетают. Как зима не злится, всё весне покорится. Крестьяне возили на поля навоз (если только не было полнолуния). Нельзя молча проводить первые полевые работы, который обычно планируют именно на этот день, иначе урожая не будет.

В этот день ели «черную уху» — суп, где рыба варилось в огуречном рассоле с примесью разных пряностей и кореньев.

Разделение ухи на «белую», «чёрную» и «красную» связано не только с применением разных сортов рыбы, но ещё и пряностей, добавляемых в блюдо. Например, красной могли называть уху, приготовленную из лососёвой рыбы, а также блюдо, в которое добавили дорогой шафран. Белую уху готовили из «белой рыбы» ‒ сига, судака. Для приготовления черной ухи использовали сорную рыбу (карася, красноперку, голавлю, леща, плотву, пескаря и т.п.).

Холодно 7 марта — жди дождливое лето. Если 7 марта снег, вьюга и мороз — тепла ждать еще долго придется.
Первая ласточка 7 марта сулит счастливый год. По поверью, увидев первую ласточку, женщина умывается молоком, чтобы сохранить надолго молодость и красоту.

Брали землю из-под первой сохи, клали в углу жилища, чтобы клопы из избы навсегда ушли.

В южных районах на Маврикия самое время сеять капусту. Урожай белокачанки добрым уродится и гусеницы его не попортят.

Литературный календарь

7 марта: Афанасий, Маврикий